(资料图片)
新鲜的枸杞因产地不同而色泽有所不同,但颜色柔和,有光泽、肉质饱满。而被染色的枸杞多是陈货,从表面上看肉质较差、无光泽,颜色暗红。
特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用硫黄烘烤过的枸杞呈深褐色。
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